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【工业热泵】复叠高温热泵在食品饮品中应用
更新时间:2023-08-21 点击:330

       一、客户要求
       现场目前有3个果冻反应罐,同时需要加热,要求3小时从15度加热到60度。


       二、项目概况

       客户原来采用的是蒸汽+板式换热器,制取80度高温热水在果冻反应罐中循环加热。由于限煤导致蒸汽不断的涨价,也为了响应政府的节能改造。


       三、系统配置:

       根据要求同时加热总重量为24000L,3小时升温45度,每小时升温15度,根据果冻的比热容,可以计算出每小时的热量需求为352KW,建议配置5台OML500-GW/FC复叠高温热泵机组,考虑冬季平均环境温度为-7度。配置一个5立方的缓冲保温水箱(内置应急用电加热)。用复叠高温热泵加热保温水箱,温度设定为85度。用保温水箱中的高温热水替代原来蒸汽换热的热水管道中进行循环。经计算改造后提高生产效率,降低50%的生产能耗。



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